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巧克力球磨机
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Royal Duyvis Wiener
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荷兰
主营产品:
球磨机
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商品详情

参数名称数值范围
产能500-3600kg/hr
安装功率75kW
出料细度20-25μm
特色工艺可搭配RDW湿法精炼技术
尺寸L*W*H2060*915*2905mm
重量(含钢珠与物料)± 5200 kg

荷兰RoyalDuyvis Wiener公司具有超过180年的悠久历史,被荷兰皇室授予“皇家Royal”称号。拥有可可、巧克力加工行业久负盛名的品牌,Duyvis、 Wiener、F.B. Lehmann、Thouet、JAF Inox、Log5。

公司荷兰的总部位于欧洲传统可可加工区域,周边有多个国际大型可可加工厂。100% 的公司盈利都再次投入到研发和运营,以及社会慈善与教育。

Royal Duyvis Wiener公司是全世界唯一一家可以提供从“可可豆” 至“巧克力块”的全套技术和设备的制造商。可可和巧克力加工设备遍布于全球170个国家,在荷兰的总部拥有最先进的可可技术研发中心,为广大客户提供整体解决方案。

适用产品:

代脂巧克力、巧克力涂层、夹心浆料等

工作原理:

立式球磨机主要由机架、主电机、研磨腔体、研磨臂/轴、研磨钢珠、进出料系统构成。

物料通过底部泵送进入研磨腔体,搅臂带动钢珠,钢珠向物料赋能,使巧克力原料内的大颗粒进行集中地剪切与研磨,从而降低细度至20-25μm左右,并从研磨缸顶侧出料口排出。

根据产能、进料细度、总油脂含量,可串联多台球磨机协同工作,适用于大规模连续生产。

设备特点:

1.重力研磨,无压力单元。没有缸体漏水的风险,且钢珠损耗少

2.占地面积小,自动化程度高

3.缸体、研磨轴带冷却夹层,自动控制

4.可搭配RDW特色的湿法精炼技术,提升产品质量

5.低能耗,研磨细度均匀

6.日常维护简便

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